Pain aux 5 épices - marmelade de Clémentines

Dans les ateliers de Délices des Anges, ensoleillés par l’Occitanie, naît un pain aux 5 épices qui évoque les saveurs d’antan et les parfums des voyages. Sa recette unique marie la chaleur de la cannelle, la subtilité des épices, et l’éclat fruité d’une marmelade de clémentines de Corse, douce comme un rayon d’hiver. Chaque tranche est une promenade sensorielle : le croustillant de la croûte s’ouvre sur une mie tendre, imprégnée de notes épicées et d’accents d’agrumes. La cannelle y danse comme une flamme, tandis que la clémentine corse apporte une lumière dorée, rappelant les marchés méditerranéens. Ce pain n’est pas seulement une gourmandise : c’est une poésie à partager, une invitation à la convivialité. Il accompagne les instants précieux, des petits-déjeuners chaleureux aux goûters raffinés, et se fait messager de l’artisanat occitan. Offrir ou savourer ce pain aux 5 épices, c’est goûter à l’harmonie des saveurs, entre tradition et inspiration.

Ingrédients : Farine (BLE) d'Occitanie, confiture de clémentines de Corse (20%), beurre (LAIT), miel d'Occitanie (10%), ŒUFS, sucre, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de soude), épices 1,5% (cannelle, badiane, coriandre, cardamome, girofle), anis, gingembre. Contient blé, œuf, lait. Peut contenir fruits à coque, céleri, moutarde.